市販されているうに加工品はアルコールなどの
添加物が履いているのが多いのですが、
長崎俵物は 100%長崎産の旬のうにを使用し、
塩以外の添加物はいっさい入っておりません。

株式会社ウエハラの「ひとしお生うに」は、
平成「長崎俵物」の認定を受けております。
株式会社ウエハラ